BJZX bringt neuen mehrstufigen Prallfroster auf den Markt

Innovationen für den Erfolg 

BeiBJZXWir werden von einem unermüdlichen Streben nach Innovation und Nachhaltigkeit angetrieben. In den letzten Jahren haben wir den Bedarf an einer effizienteren Lösung für das Aufprallgefrieren erkannt. Um unserem Engagement für kontinuierliche Innovation nachhaltiger Lösungen gerecht zu werden, haben wir im Jahr 2021 stolz den einzigartigen Multi-Level-Impingement-Gefrierschrank auf den Markt gebracht, mit dem Ziel, die traditionelle Impingement-Gefriertechnologie zu verbessern und gleichzeitig Kosteneffizienz und Platzoptimierung zu gewährleisten. 

Lassen Sie uns in das Impingement Freezing eintauchen

Beim Impingement-Gefrieren handelt es sich um eine Schnellgefriermethode, die sich die Kraft eines Hochgeschwindigkeits-Luftstroms sowohl über als auch unter dem Lebensmittelprodukt zunutze macht. Diese Art des Einfrierens eignet sich für eine Reihe dünner Lebensmittel wie Hamburger, Fisch- oder Hähnchenfilets, Garnelen und Knödel und gewährleistet eine außergewöhnliche Qualität durch schnelles Einfrieren in nur wenigen Minuten bei gleichzeitiger Minimierung der Austrocknung des Produkts.

Aber das ist nicht alles. Das Aufprallgefrieren findet auch beim Einfrieren der Kruste größerer Produkte vor dem Schneiden Anwendung. Die hohe Geschwindigkeit der zirkulierenden Luft garantiert eine erstklassige Produktqualität und macht es zu einer bewährten Gefriermethode.

Fortschrittliche Gefriertechnologie

Mit unserem unerschütterlichen Engagement für den Fortschritt haben wir uns vorgenommen, die Impingement-Gefriertechnologie zu verbessern und einen bahnbrechenden Schritt für die Lebensmittelverarbeitungsindustrie einzuführen – denBJZX Mehrstufiger Aufprallfroster. 

Unser Multi-Level-Impingement-Gefrierschrank ist raffiniert für eine kleine Stellfläche konzipiert und bietet Vorteile gegenüber dem kryogenen Gefrieren, da er den Bedarf an flüssigem Stickstoff überflüssig macht und dadurch die Betriebskosten für Lebensmittelverarbeiter erheblich senkt. Es ist eine beeindruckende Leistung, die Effizienz neu definiert.

Was uns auszeichnet

Der Multi-Level-Impingement-Freezer zeichnet sich nicht nur durch seine Kosteneffizienz, sondern auch durch bemerkenswerte Kapazitäts- und Stellflächenvorteile aus. Im Gegensatz zu herkömmlichen Gefrierschränken mit einem einzigen Band verfügt unser innovatives Design über drei gerade Förderbänder. Diese ausgeklügelte Konfiguration verdoppelt effektiv die Produktionskapazität pro Quadratmeter Fabrikfläche. 

Die Vorteile für Küchenmaschinen sind vielfältig. Genießen Sie eine höhere Ladekapazität, eine einwandfreie Beibehaltung der Produktform und die Flexibilität, auf jeder Ebene unterschiedliche Produkte zu verarbeiten. Es ist ein Maß an Komfort und Effizienz, das Unternehmen vorantreibt.

Spannende Möglichkeiten für Meeresfrüchteverarbeiter

Für Meeresfrüchteverarbeiter, insbesondere solche, die Garnelen und Fischfilets verarbeiten, die glasiert werden müssen, eröffnet unser Multi-Level-Impingement-Freezer eine Welt voller Wettbewerbsvorteile. Sie haben jetzt die Möglichkeit, Glaser an beiden Enden anzubringen, was drei Glasurzyklen ermöglicht und gleichzeitig die Glasur im selben Gefrierschrank aushärtet. Es handelt sich um eine platzsparende und lukrative Lösung, die die Produktivität maximiert.

Entdecken Sie die Zukunft des Einfrierens

Wir laden Sie ein, die Leistungsfähigkeit unseres Impingement Freezer in Aktion zu erleben.

Klicken Sie hier, um ein 3D-Video des Multi-Level Impingement Freezer anzusehen.

BeiBJZXWir streben kontinuierlich danach, die Grenzen der Lebensmittelverarbeitung zu erweitern und die Gefriertechnologie für eine nachhaltigere und effizientere Zukunft zu revolutionieren. Begleiten Sie uns auf dieser Reise, während wir die Branche prägen und Lebensmittelverarbeiter weltweit mit unseren innovativen Lösungen unterstützen.