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Vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Antioxidantien hat Zuckermais die Aufmerksamkeit gesundheitsbewusster Verbraucher auf sich gezogen, die auf der Suche nach nahrhaften Alternativen sind. Gleichzeitig hat die Pflanzenindustrie laut Bayer, einem führenden Biotechnologieunternehmen, bemerkenswerte technologische Fortschritte bei den Anbau- und Verarbeitungsmethoden gemacht, die zu einer verbesserten landwirtschaftlichen Produktivität und höheren Ernteerträgen geführt haben.